| Yemek
İsimleri |
| Yemek
İsimleri |
|
Rusça
Yazılışları |
| SOĞUK
MEZELER - ХОЛОДНЫЕ
ЗАКУСКИ |
| ACILI EZME - ПИКАНТНОЕ
ТОМАТНО-ЛУКОВОЕ
ПЮРЕ |
| AHTAPOT SALATASI
- САЛАТ ИЗ ОСЬМИНОГА |
| AMERİKAN SALATASI
- САЛАТ АМЕРИКАНСКИЙ |
| ARNAVUT CİĞERİ
- ПЕЧЕНКА ПО-АЛБАНСКИ |
| BEZELYE SALATASI
- САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО
ГОРОШКА |
| CACIK - ДЖАДЖИК
(ЙОГУРТ С НАТЕРТЫМИ
ОГУРЦАМИ) |
| CESAR SALATASI
- САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" |
| ÇERKEZ TAVUĞU
- КУРИЦА ПО-ЧЕРКЕССКИ |
| DENİZ MAHSULLERİ
SALATASI - САЛАТ ИЗ МОРСКИХ
ПРОДУКТОВ |
| HİNDİ FÜME - КОПЧЕНАЯ
ИНДЕЙКА |
| İTALYAN SALATASI
- ИТАЛЬЯНСКИЙ
САЛАТ |
| KARİDES SALATASI
- САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК |
| KISIR - САЛАТ
ИЗ ПШЕНИЧНОЙ
КРУПЫ |
| KÖRİLİ TAVUK SALATA
- САЛАТ КУРИНЫЙ
С КАРИ |
| MAKARNA SALATASI
- САЛAТ ИЗ МАКАРОН |
| MANTAR PİLAKİ
- ГРИБЫ ТУШЕНЫЕ
С ЛУКОМ |
| MANTAR SALATASI
- ГРИБНОЙ САЛАТ |
| MARİNE BALIK ÇEŞİTLERİ
- МАРИНОВАННАЯ
РЫБА |
| MERCİMEK KÖFTE
- КОТЛЕТЫ ИЗ
ЧЕЧЕВИЦЫ |
| PATLICAN KÖZLEME
- БАКЛАЖАНЫ
ГРИЛЬ |
| PATLICAN SALATASI
- САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ |
| PEYNİR ÇEŞİTLERİ
- СЫРНОЕ АССОРТИ |
| PEYNİR SALATASI
- САЛАТ ИЗ СЫРА |
| PİLİÇ ROTI - ЖАРЕНАЯ
КУРИЦА |
| PİRİNÇ SALATASI
- САЛАТ ИЗ РИСА |
| PİYAZ - САЛАТ
"ПИЯЗ" ИЗ ФАСОЛИ |
| ŞAKŞUKA - ЖАРЕНЫЕ
ОВОЩИ В ТОМАТНОМ
СОУСЕ |
| TAVUK SARMA -
ФАРШИРОВАННАЯ
КУРИЦА |
| TON BALIĞI SALATASI
- САЛАТ ИЗ ТУНЦА |
| YAPRAK SARMA -
ГОЛУБЦЫ В ВИНОГРАДНЫХ
ЛИСТЬЯХ |
| YUMURTA SALATASI
- ЯИЧНЫЙ САЛАТ |
| ZEYTİNYAĞLI BAMYA
- БАМИЯ С ОЛИВКОВЫМ
МАСЛОМ |
| ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA
- ФАСОЛЬ В ОЛИВКОВОМ
МАСЛЕ |
| ZEYTİNYAĞLI DOLMA
- ФАРШИРОВАННЫЕ
ОВОЩИ В ОЛИВКОВОМ
МАСЛЕ |
| ZEYTİNYAĞLI DOMATES
DOLMASI - ФАРШИРОВАННЫЕ
ПОМИДОРЫ |
| ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR
- АРТИШОКИ В
ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ |
| ZEYTİNYAĞLI ISPANAK
- ШПИНАТ В ОЛИВКОВОМ
МАСЛЕ |
| ZEYTİNYAĞLI SEMİZOTU
- ПОРТУЛАК В
ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ |
| ZEYTİNYAĞLI TAZE
FASULYE - ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ
НА ОЛИВКОВОМ
МАСЛЕ |
| ÇORBALAR
- СУПЫ |
| BALIK ÇORBASI
- УХА |
| BİBER ÇORBASI
- СУП ИЗ ПЕРЦА |
| BROKOLİ ÇORBASI
- СУП ИЗ БРОККОЛИ |
| DOMATES ÇORBASI
- СУП ТОМАТНЫЙ |
| DOMATESLİ PİRİNÇ
ÇORBASI - ТОМАТНО-РИСОВЫЙ
СУП |
| DÜĞÜN ÇORBASI
- СВАДЕБНЫЙ
СУП |
| EZO GELİN ÇORBASI
- СУП "НЕВЕСТА" |
| İSTAKOZ ÇORBASI
- СУП ИЗ ОМАРОВ |
| KREMALI MANTAR
ÇORBASI - КРЕМ-СУП ГРИБНОЙ |
| KREMALI MISIR
ÇORBASI - КРЕМ-СУП ИЗ
КУКУРУЗЫ |
| KREMALI SEBZE
ÇORBASI - ОВОЩНОЙ КРЕМ-СУП |
| KUŞKONMAZ ÇORBASI
- СУП ИЗ СПАРЖИ |
| MERCİMEK ÇORBASI
- СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ |
| SOĞAN ÇORBASI
- ЛУКОВЫЙ СУП |
| ŞEHRİYE ÇORBASI
- СУП ИЗ ВЕРМИШЕЛИ |
| ŞEHRİYELİ TAVUK
ÇORBASI - КУРИНЫЙ СУП
С ВЕРМИШЕЛЬЮ |
| TAZE NANE ÇORBASI
- СУП ИЗ СВЕЖЕЙ
МЯТЫ |
| YAYLA ÇORBASI
- СУП ИЗ ЙОГУРТА
С РИСОМ И МЯТОЙ |
| ANA
SICAK VE GARNİRLER - ГОРЯЧИЕ
БЛЮДА И ГАРНИРЫ |
| ALABALIK IZGARA
- ФОРЕЛЬ-ГРИЛЬ |
| BALIK BUĞULAMA
- РЫБА ТУШЕНАЯ |
| BALIK TAVA - РЫБА
ЖАРЕНАЯ |
| BEEF STROGANOF
- БЕФСТРОГАНОВ |
| BEZELYELİ PİLAV
- РИС С ГОРОШКОМ |
| ÇOBAN KAVURMA
- ЖАРКОЕ ПО-ПАСТУШЬИ |
| DANA ROSTO - ЖАРЕНАЯ
ТЕЛЯТИНА |
| DEREOTLU PATATES
- КАРТОШКА С
УКРОПОМ |
| DÖNER - ШАУРМА |
| İÇLİ KÖFTE - КОТЛЕТЫ
В ПАНИРОВКЕ
ИЗ МУКИ ГРУБОГО
ПОМОЛА |
| KABAK DOLMASI
- ФАРШИРОВАННЫЕ
КАБАЧКИ |
| KALAMAR TAVA -
ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ |
| KARIŞIK SEBZE
SOTE - АССОРТИ ИЗ
ОВОЩЕЙ СОТЭ |
| KÖFTE IZGARA -
КОТЛЕТЫ ГРИЛЬ |
| KUZU PİRZOLA -
ОТБИВНАЯ ИЗ
БАРАШКА |
| LAHANA SARMA -
КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА |
| LAZANYA - ЛАЗАНЬЯ |
| MANTAR SOTE -
ШАМПИНЬОНЫ
СОТЕ |
| MÜCVER - ОЛАДЬИ
ИЗ КАБАЧКОВ |
| PATATES HAŞLAMA
- ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ |
| PATATES KROKET
- КАРТОФЕЛЬНЫЕ
БИТОЧКИ |
| PATATES PÜRESİ
- КАРТОФЕЛЬНОЕ
ПЮРЕ |
| PATATES SOTE -
КАРТОФЕЛЬ СОТЕ |
| PATATES TAVA -
ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА |
| PATLICAN BASTI
- ТУШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ |
| PİLAV - РИС |
| PİLİÇ ŞİŞ - КУРИЦА
НА ШПАЖКАХ |
| SALAMLI MAKARNA
- МАКАРОНЫ С
КОЛБАСОЙ |
| SEBZE SOTE - ОВОЩИ
СОТЕ |
| SOMON IZGARA -
СЕМГА ГРИЛЬ |
| TAS KEBABI - МЯСО
ТУШЕНОЕ С ОВОЩАМИ |
| TÜRLÜ - ТУШЕНЫЕ
ОВОЩИ |
| USKUMRU IZGARA
- МАКРЕЛЬ НА
ГРИЛЕ |
| KEBAP
VE PİDE - ГРИЛЬ И ПИДЕ
(ЛЕПЕШКИ) |
| ADANA KEBAP -
АДАНА-КЕБАБ |
| GÖZLEME - ЛЕПЕШКИ
С РАЗЛИЧНЫМИ
НАЧИНКАМИ |
| HİNDİ BUDU IZGARA
- ИНДЕЙКА ГРИЛЬ |
| ISPANAKLI KOL
BÖREĞİ - ШТРУДЕЛЬ
СО ШПИНАТОМ |
| KARADENİZ PİDESİ
- ПИДЕ ПО-ЧЕРНОМОРСКИ |
| KAŞARLI KÖFTE
- ФРИКАДЕЛЬКИ
С СЫРОМ |
| KIYMALI PİDE -
ПИДЕ С МЯСОМ |
| KÖFTE IZGARA -
КОТЛЕТЫ ГРИЛЬ |
| KUZU ŞİŞ KEBAP
- ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ |
| LAHMACUN - ТУРЕЦКАЯ
ПИЦЦА (ЛАХМАДЖУН) |
| PATLICANLI KEBAP
- КЕБАБ С БАКЛАЖАНАМИ |
| PEYNİRLİ DOMATESLİ
PİDE - ПИДЕ С СЫРОМ
И ТОМАТАМИ |
| PEYNİRLİ PİDE
- ПИДЕ С СЫРОМ |
| PEYNİRLİ VE YUMURTALI
PİDE - ПИДЕ С СЫРОМ
И ЯЙЦОМ |
| SEBZE İZGARA -
ОВОЩИ ГРИЛЬ |
| SEBZELİ PİDE -
ПИДЕ С ОВОЩАМИ |
| TON BALIKLI VE
PATATESLİ PİDE - ПИДЕ С КАРТОФЕЛЕМ
И ТУНЦОМ |
| URFA KEBAP - КЕБАБ
"УРФА" |
| TATLILAR
- ДЕСЕРТ |
| ANANASLI TART
- ПИРОГ С АНАНАСАМИ |
| BAKLAVA ÇEŞİTLERİ
- ПАХЛАВА |
| ÇIKOLATALI PASTA
- ШОКОЛАДНЫЙ
ТОРТ |
| ÇİKOLATALI PUDİNG
- ШОКОЛАДНЫЙ
ПУДИНГ |
| ÇİLEKLİ TART -
КЛУБНИЧНЫЙ
ПИРОГ |
| DONDURMA - МОРОЖЕНОЕ |
| ELMA TATLISI FIRINDA
- ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ
В КАРАМЕЛИ |
| FIRIN SÜTLAÇ -
ДЕСЕРТ ИЗ МОЛОКА
И РИСА |
| FRANBUAZLI PASTA
- МАЛИНОВЫЙ
ТОРТ |
| İRMİK HELVASI
- ХАЛВА ИЗ МАННОЙ
КРУПЫ |
| KAKAOLU PUDİNG
- ПУДИНГ ИЗ КАКАО |
| KEŞKÜL - МОЛОЧНЫЙ
ПУДИНГ С МИНДАЛЕМ |
| KREM ŞOKOLA -
ШОКОЛАДНЫЙ
КРЕМ |
| MEVSİM MEYVELERİ
- СЕЗОННЫЕ ФРУКТЫ |
| MEYVE SALATASI
- ФРУКТОВЫЙ
САЛАТ |
| MEYVELİ PASTA
- ФРУКТОВЫЙ
ТОРТ |
| REVANİ - РЕВАНИ
(СЛАДКОЕ ИЗ
МАНКИ) |
| ŞEFTALİLİ TART
- ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ |
| VİŞNELİ EKMEK
TATLISI - ВИШНЕВЫЙ
КЕКС |
| YOĞURT TATLISI
- ДЕСЕРТ ИЗ ЙОГУРТА |
| ZERDE - ДЕСЕРТ
ИЗ РИСА С ШАФРАНОМ |
| |